庭にピザ窯をDIYしたい！初心者でも安心の作り方は？

いつでも焼きたて熱々のピザを、お家の庭で味わえたらきっと楽しいですよね。
それなら思い切って、ピザ窯を庭にDIYしちゃいましょう。
ピザ窯作りと聞くと難しいイメージがありますが、ポイントさえ押さえればDIY初心者の方でも安心して作れるやり方があるのですよ。
それでは早速、作り方を見ていきましょう。

□ピザ窯を庭にDIYしてみよう！

＊必要な材料

ピザ窯をDIYするのに必要な材料は以下の通りです。
・耐火レンガ
・耐火レンガのハーフ
・基本ブロック
・鉄アングル
・タガネ
・ハンマー

それでは、早速ピザ窯の作り方をご紹介します。
ここでご紹介するピザ窯は、作るのが難しくない四角い形のピザ窯です。
初心者の方でもレンガを積み上げていくだけでできるので、ぜひやってみてくださいね。

まずは、12センチメートルの基本ブロックを4つずつ並べましょう。
その上に火床を作っていくので、耐火レンガを18個置きます。
わかりやすくするためにこれを1段目としましょう。

2段目には、耐火レンガをコの字に8個積んでいきます。
手前に空洞が来るようにしてくださいね。
ここが薪を出し入れする場所になります。

3段目は、耐火レンガ7個と耐火レンガのハーフサイズ2個を使って、棒積みにならないように配慮しながら積んでいきましょう。
耐火レンガのハーフサイズは、タガネとハンマーを使ってカットすることで用意できます。

4段目には、耐火レンガ7個と耐火レンガのハーフサイズ1個を使い、正面から見て奥の面に空気穴を作りましょう。
耐火レンガのハーフサイズの両隣に少し隙間を開けるイメージです。

5段目に、いよいよピザを載せる場所を作ります。
鉄アングルを4本使って、耐火レンガの幅に合わせて設置しましょう。
あらかじめ鉄アングルをカットしておくとスムーズです。

6段目は、鉄アングルに沿って耐火レンガを2列置いてください。
さらに、奥側に空気の通り道を確保したいので、先ほど置いたレンガの並びには合わせず、コの字に置いた5段目の形に合わせてまた耐火レンガを置きましょう。
6段目は全部で16個、3列のレンガができます。

7段目には、3段目と同様の手順で耐火レンガを積んでいきましょう。
8段目は、4段目と同様です。
9段目は、7段目すなわち3段目と同様に積んでいきます。

10段目になったら、そこにピザ窯の天板となる部分を作りましょう。
先ほどと同じように鉄アングル4本を幅に合わせて置いていきます。

11段目に耐火レンガを18個載せたら、完成です。
お疲れ様でした。
アーチ型のピザ窯のように、初心者には少し難易度が高いモルタルを使わない方法なので、安心してDIYすることができます。
積み上げるだけなので、お子様と一緒にやることもできるでしょう。

□ピザ窯を設置する場所には気をつけて！

ピザ窯は火を扱う場所なので、設置する場所には十分注意する必要があります。
まずは安定した場所に設置することを約束してください。
ここで紹介したピザ窯は、ただ耐火レンガを上に積み上げていく方法です。

砂利の上や凸凹なタイルの上など、平らでない場所は必ず避けるようにしましょう。
傾きを解消するために、庭の一部分を掘り下げても構いませんが、水平になるようにしてくださいね。

また、風向きや風の強さにも配慮しておきましょう。
このピザ窯はレンガ1つ1つがそれぞれ接着されているわけではありません。
強い風が吹けば吹き飛んでしまう可能性もあります。
風の強い日はピザ窯を使わない、作らない、そして火種が飛び火しないように風向きには十分に注意してください。

もしも天気が荒れることが予想されるなら、ピザ窯を解体しておくと安心です。
解体しても積み立てればすぐに使えますから、その都度DIYするようにしても良いですね。

□ピザ窯作りで気をつけておきたいポイントは？

最後に、ピザ窯作りのDIYで気をつけておきたいポイントをご紹介します。
1つ目は、DIYには必ず軍手や手袋を着用することです。
特に耐火レンガは強いアルカリ性なので、そのまま素手で触れると肌が荒れる可能性があります。
かぶれや怪我を避けるためには、軍手や手袋の着用が欠かせません。

2つ目は、耐火レンガを水に浸さないことです。
モルタルを使ったピザ窯であればモルタルが水分を吸収するので、レンガにはある程度の水分が含まれていた方が良いのですが、今回のピザ窯ではモルタルを使用していません。
濡れたままのレンガだと、水蒸気でピザ窯が爆発してしまう可能性がありますので、乾燥したレンガを使用するように注意してください。

この2つのポイントと、先ほどご紹介した注意点を押さえれば、初心者でも手軽にピザ窯をDIYできます。
専用の工具はホームセンターでレンタルできることもあるので、そちらを検討してみても良いかもしれません。
自家製のピザ窯で美味しいピザを焼いちゃいましょう。

□まとめ

今回は、庭にピザ窯をDIYする方法をご紹介しました。
ピザ窯をDIYする際は、設置する場所やその日の天候に細心の注意を払い、怪我をしないようにしましょう。
軍手をはめ、レンガを水に濡らさないことも忘れないでくださいね。